عن زهرة البن
من نحن؟
منذما يقرب من أربعين عامًا، ظلت زهرة البن البرازيلي الخيار المفضل لعشاق القهوة. تأسست شركة زهرة البن البرازيلي عام 1985 على يد أ/ حسن فوزي، رئيس قطاع القهوة في الغرفة التجارية المصرية، وتطورت لتصبح واحدة منأكبر الشركات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وهي متخصصة في استيراد وتوزيعوتصنيع حبوب القهوة في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
لماذا زهرة البن ؟
تأسس مصنع زهرة البن البرازيلى عام 2016 على مساحة 3000 متر مربع و منذ ذلك التارسخ و يعمل فريق زهرة البن على توفير كافة معايير الجودة التى تمكنا على تقديم منتجات بمواصفات عالمية قادرة على تلبية أحتياجات السوق المحلى و العالمي, ولضمان ثبات جودة الإنتاج، كان لابد من الاعتماد على أحدث التقنيات التكنلوجية العالمية، لكي نضمن منتجًا تنافسيًا على المستوى المحلي و الإقليمي في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا, ولهذا السبب انفردنا على مستوى الشرق الأوسط بالتعاقد مع شركة بروبات الألمانية بأحدث خط إنتاج مؤتمت بالكامل.
تنفرد زهرة البن البرازيلي بتكنولوجيا التحميص، حيث تستخدم الهواء الساخن الذى يتم من خلال ثلاث مراحل تصاعدية لدرجة حرارة الهواء. تضمن هذه العملية الدقيقة إنتاج حبوب البن بدقة الدرجة المطلوبة.
و أيضا جميع المطاحن لدينا Roll Mill وأكثر ما يميز هذه المرحلة هو تزويدها بخلاط تربو مبرد بالماء لضمان طحن القشرة الخارجية ومزج المنتج بأكمله بشكل متجانس من
أجل الحصول على أفضل جودة لدرجات الطحن المختلفة مثل:قهوة الإسبريسو، القهوة الأمريكية و التركية.
-
رؤيتنا
الحفاظ على طاقة البشر الإجابية عن طريق فنجان القهوة
-
رسالتنا
تقديم أفضل حبوب القهوة إلى الأسواق من خلال الجودة الشراكات و الإبتكار